sexta-feira, 10 de agosto de 2018

Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso sem glúten


Ingredientes:


2 xícaras de chá de açúcar (325 g)
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga (50 g)
2 colheres de sopa de aveia ou farinha de arroz (20 g)
2 xícaras de chá de fubá fino (240 g)
4 xícaras de chá de leite ou leite de coco (700 ml)
1 colher de sopa de fermento em pó (30 g)
1 forma untada e enfarinhada com fubá

Modo de preparo:

 Coloque no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, a aveia e o fubá, bata por aproximadamente um minuto, acrescente o fermento em pó e bata por mais uns quatro segundos. Despeje na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°c de 40 a 55 minutos ou até que esteja dourado. E está pronto!!!


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