sábado, 10 de março de 2018

Pastelão de arroz cozido

Pastelão de arroz cozido


Ingredientes:

4 xícaras de arroz cozido
3 ovos
1/2 xícara de óleo
cominho e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
180 g de requeijão
1 colher de chá de alho triturado
1 colher de sobremesa de orégano
salsinha e cebolinha a gosto
1 forma n°24 untada e enfarinhada com farinha de arroz


Modo de preparo:

 Coloque no liquidificador o arroz, o óleo, os ovos, o requeijão, o alho, o cominho e a pimenta, bata tudo até ficar uma massa homogênea, (se ficar pesado bata no liquidificador: divida em duas partes, bata uma parte, depois a outra ou use um processador.), coloque a massa em uma tigela, acrescente o orégano, a salsinha, a cebolinha, o fermento em pó e misture, divida a massa em duas partes, cubra o fundo da forma com uma das partes, recheie a gosto e cubra com o restante da massa, leve ao forno pré-aquecido a 180° de 30 a 40 minutos ou até que esteja dourado. E está pronto!!!


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