sábado, 10 de março de 2018

Manjar de coco sem lactose

Manjar de coco sem lactose

 Ingredientes para o manjar:


1 xícara de açúcar ou 1 cx de leite condensado
5 colheres de sopa cheias de amido de milho
900 ml de água
1 coco seco com água

Ingredientes para a calda:


1 xícara de açúcar
2 xícaras de cerejas frescas
250 ml de água

Modo de preparo do manjar: 


 Bata no liquidificador o coco com a água por aproximadamente um minuto, despeje em uma panela, acrescente o amido de milho, o açúcar, misture bem até dissolver o amido, leve ao fogo médio até engrossar, despeje o manjar em uma forma com furo no centro, e leve para gelar por aproximadamente duas horas.

Modo de preparo da calda:


 Coloque em uma panela a água, as cerejas e o açúcar, leve para o fogo médio por aproximadamente vinte minutos  ou até engrossar a calda, coloque a calda em uma tigela com tampa e leve para gelar por aproximadamente uma hora.

Montagem:

Desenforme o manjar em um prato e despeje a calda por cima, decore com as cerejas, e está ponto!!!



Nenhum comentário:

Postar um comentário