Torta de pernil

Torta de pernil sem glúten 

Ingredientes:

presunto a gosto

queijo a gosto

50 ml de óleo ou manteiga derretida (o óleo só é necessário se for usada carne suína)

400 g de pernil já assado e temperado

usei uma forma filetada 1,6l

Modo de preparo: 

Processe o pernil por aproximadamente um minuto, acrescente o óleo e deixe processar por mais um minuto, coloque em uma forma forrando todo o fundo e a lateral. leve para o forno pré-aquecido a 180° de 15 a 20 minutos, retire do forno faça uma camada de presunto, coloque o recheio e cubra com queijo, leve ao forno novamente por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.E está pronto!!!