Pão de arroz cozido
Ingredientes:
3 xícaras de chá de arroz cozido
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de farinha de arroz ou farinha de sorgo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de leite (pode ser leite de coco)
1 forma n°3 untada e enfarinhada com farinha de arroz
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador, o óleo, os ovos, o arroz, o bicarbonato de sódio, o sal, o leite e bata por aproximadamente um minuto, depois, coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de arroz, (você pode acrescentar salsinha, cebolinha, e calabresa a gosto) por último acrescente o fermento em pó, mexa, despeje a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 180° de 35 a 45 minutos ou até que esteja dourado. E pronto!!!
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