sábado, 30 de setembro de 2017

Quibe de quinoa

Quibe de quinoa

Ingredientes:

500 g de carne moída 
2 xícaras de quinoa em flocos (pode substituir por farinha de rosca)
500 ml de água quente
1/2 xícara de hortelã picada
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de cebola picada
sal a gosto

Modo de preparo com quinoa em flocos:


Em um pote, coloque a quinoa, a água quente, mexa e reserve, em uma tigela coloque a carne moída, a hortelã, a cebola, a salsinha, o sal, e mexa bem, acrescente a quinoa, misture e modele os quibes.
 Para congelar coloque em uma assadeira, leve para o congelador, e depois que eles tiverem congelado passe para saquinhos plásticos.
 Para assar no forno, leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado.
Rende aproximadamente 12 porções


Modo de preparo com quinoa em grãos:


Em um pote, coloque 1 xícara de quinoa, e água quente até cobrir-la, mexa e reserve, em uma tigela coloque a carne moída, a hortelã, a cebola, a salsinha, o sal, e mexa bem, escorra o excesso de água da quinoa, misture com a carne, modele os quibes e pronto!!!

Modo de preparo com farinha de rosca:


Em um pote, coloque a farinha de rosca e a água quente até cobrir-la, mexa e reserve, em uma tigela coloque a carne moída, a hortelã, a cebola, a salsinha e o sal, e mexa bem, escorra o excesso de água da farinha de rosca se necessário, misture com a carne, modele os quibes. E pronto!!!


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