domingo, 8 de janeiro de 2017

Requeijão sem lactose

REQUEIJÃO SEM LACTOSE

Ingredientes:
1 l de leite sem lactose
50 ml de vinagre
150 ml de leite 
1 colher de chá rasa de sal rosa do himalaia

Modo de preparo:

Ferva o leite, acrescente o vinagre e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. coe o leite coalhado com uma peneira ou um pano até que escorra toda água, leve a calhada para o liquidificador acrescente o sal, os 150 ml de leite e é só levar para gelar.
Obs: é normal ficar mole enquanto esta quente, depois de gelado fica bem cremoso.


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