quinta-feira, 20 de outubro de 2016

Empadão de frango sem glúten

Empadão de frango sem glúten


Ingredientes:

300 g de creme de leite fresco (nata)
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de arroz
1 xícara de chá de polvilho doce
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de sal
1 ovo ligeiramente batido
1 gema para pincelar
1 forma filetada 1,6 l
filme PVC transparente

Modo de preparo:

 Em uma tigela misture a farinha de arroz, o sal, o polvilho doce, e o fermento em pó, depois acrescente o creme de leite, o ovo, a manteiga, e vá amassando até que desgrude das mãos. Sobre o filme modele uma bola, e divida em duas partes iguais, com uma das metades cubra todo o fundo da forma e recheie (eu usei frango). Sobre um papel filme estique a outra metade da massa com um rolo de macarrão e cubra o recheio com ela. Faça tirinhas, decore o empadão e pronto!!! 




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